BASE FOOD note

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ベースフード公式アカウント「BASE FOOD note」です。ブランドの思想や願い、プロダクト・サービスの拘りや開発秘話、社員の想いなど、ベースフードが描く「かんたん・おいしい・からだいい」世界をより深く知っていただき、共感と親しみを持っていただけるような情報をお送りします。
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    商品・サービスの情報や開発秘話、また開発・販売の現場を支えるプロフェッショナルなベースフード社員にフォーカスを当て、商品・サービスに込められた拘りと想いをお伝えします。

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    毎月の「カイゼンレポート」をお届けします。またこれまでのカイゼンの歴史や、これからのカイゼンに関する情報をお伝えします。

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「BASE FOOD note」スタートします。

皆さん、はじめまして。 ベースフードの公式note「BASE FOOD note」編集部です。ご覧いただき、有難うございます。 この度、公式noteを開始するにあたり、私たちの想いを少しだけお話しできればと思います。 主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。ベースフードは、「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに。」をミッションに掲げ、2016年にスタートしたフードテック企業です。 たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど、1食に必要な33種類の栄養素

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    • 難しい栄養管理をBASE FOODが助けてくれた｜バスケットボール選手・岡田麻央さん

      こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 ファンの皆さんの製品・サービスに対する想いや、BASE FOODのある多様で豊かなライフスタイルを紹介するマガジン「Lovers」です。 BASE FOOD発売初期から、4年以上もご愛用いただいている岡田さん。アスリートとしての食事管理について、普段の食生活、そしてモデルやタレント業など幅広く活躍している、現在の活動についても伺いました。 ハードな練習で、食べても太れない時期があった編集部：岡田さんはWJBL（バスケ

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      • ストレスだった食事管理を、BASE FOODで長く続けられるものに

        こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 ファンの皆さんの製品・サービスに対する想いや、BASE FOODのある多様で豊かなライフスタイルを紹介するマガジン「Lovers」です。 化粧品の最適なレシピを考えているような感覚編集部：お仕事は何をされているのですか？ 渡辺さん：化粧品会社で、商品開発をしています。 編集部：化粧品開発のお仕事ってとても大変そうですよね。肌に直接つけるものですし、それぞれ使う人の拘りもありますし。 渡辺さん：そうですね。商品の発

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        • ベースフードの考える“健康” #2｜食事にまつわる2つの基準

          皆さん、こんにちは。ベースフード株式会社、代表の橋本舜です。 前回よりスタートした、BASE FOODを作る上での健康のスタンスを、全4回でお送りする「ベースフードの考える“健康”」。前回#1では「食事と健康を考える上で欠かせない栄養の基準」についてご紹介しました。 #2となる今回は、現代人が健康を考える上で、ぜひ知っておきたい食事にまつわる「もう1つの基準」をご紹介したいと思います。 食事摂取基準とハーバード食事プレート今回お伝えしたい2つの基準。それは「日本人の食事摂

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          UCLA医学部の津川助教授が「BASE FOODは健康に良い」と科学的に考える理由

          UCLA医学部の助教授であり、「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の著者である津川友介助教授は、現在ベースフードに顧問として関わってくださっています。津川助教授は、いままで行われてきた数多くの研究に基づいて、「BASE FOODは健康に良い」と支持してくださっています。科学的エビデンスに基づいた「体に良い食事」を発信し続けている津川助教授が、なぜBASE FOODがからだに良いと考えるのか。その理由を伺いました。 目新しい情報でなく、正しい健康情報を世間には様々

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          汗をかいても脂肪は燃えない？汗と体温の関係を解説

          こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 9月に入り、少しづつ朝晩は涼しくなり過ごしやすくなってきましたが、気象庁の発表によると、2023年9月の気温は暖かい空気に覆われやすいため、全国的に平年より高い見込みとのことです。まだまだ残暑厳しく暑い日が続きますね。 そんな暑い日に気なるのが「汗」。見た目的にも、ニオイ的にも、なるべく汗はかきたくないと思う人もいるでしょう。私たちは、なぜこんなにも汗をかいてしまうのでしょうか。汗をかいたら痩せるのは本当なのでしょうか

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          【お知らせ】「BASE BREAD カレー」2023年9月12日（火）リニューアル発売

          こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 この度「BASE BREAD」シリーズの「BASE BREAD カレー」を、2023年9月12日（火）よりベースフード公式HPオンラインショップ、他ECサイトにて順次リニューアル発売しました。 ヘルシーなのに満足感ある味わい「 BASE BREAD カレー」「BASE BREAD カレー」は、従来の「BASE BREAD」と同様に、たんぱく質や食物繊維、26種のビタミン・ミネラルまで、1食に必要な約30種類の栄養素が

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          【お知らせ】「BASE BREAD カレー」2023年9月12日（火）リニューアル発売

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          2023年8月のカイゼン報告

          こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 ようやく朝晩は涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。寒暖が激しい時期になります。「食事・運動・睡眠」をきちんととって季節の変わり目を乗り越えましょう！ それでは先月のベースフードのカイゼンをお届けします。 サービスのカイゼン継続コーススタートセットに「BASE BREAD リッチ」が追加 8月30日（水）より、BASE FOOD継続コーススタートセットに「BASE BREADリッチ」が加わりました。BASE FO

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          2023年8月のカイゼン報告

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          “共創”が可能にするベースフードの描く未来｜#2

          こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 「“共創”が可能にするベースフードの描く未来｜#1」では、ベースフード誕生のストーリーを交えながら、ベースフードならびに食の未来を共に「共創」するパートナーである各種専門家や企業様の存在について、お話しさせていただきました。 今回お届けする#2では、ベースフードのコアバリューにもなっている、もう一つの「共創」パートナーである「ユーザーコミュニティとの共創」についてお話しできればと思います。 ユーザーのナラティブと共

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          “共創”が可能にするベースフードの描く未来｜#2

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          “共創”が可能にするベースフードの描く未来｜#1

          こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 本日は、ベースフードが大切にしている“共創”という考え方に関して、これまでのベースフードのストーリーを交えてお伝えしたいと思います。 毎日食べる“主食”で「健康寿命を延伸」する代表である橋本が起業する際、そのテーマを決めるにあたって重視したのは「社会課題を解決できるかどうか」。中でも注目したのが「健康寿命」でした。 急速に高齢化が進む日本では、社会保障費用の増大が問題であり、医療費や介護費の増大が予想されます。その抑

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          “共創”が可能にするベースフードの描く未来｜#1

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          ベースフードの考える“健康” #1｜健康に必要な栄養とは？

          こんにちは。ベースフード株式会社、代表の橋本舜です。 2017年2月の完全栄養食「BASE PASTA」の開発・販売以降、「BASE BREAD」「BASE Cookies」「BASE FOOD Deli」とシリーズを増やし、これまでの累計販売数は1億袋を突破、定期購入者数は20万人を超えました。(2023年5月時点) この数字は、栄養と美味しさの両方を求める皆さんの想いに、私たちが微力ながら貢献できた証だと感じています。 今回から全4回の連載企画「ベースフードの考える“

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          ベースフードの考える“健康” #1｜健康に必要な栄養とは？

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